GASTRONÓMIC PARTNERS

Mentori23 & Turistic Partners

El servicio de restauración, dentro la oferta global de una empresa de alojamiento suele ser el punto que marca diferencias con la competencia.

Cada cliente tiene sus preferencias y motivaciones  para contratar su alojamiento;, puede ser por trabajo, ocio o necesidad. El valor que le otorga la mayoría al servicio de restauración esta en alza.

Dentro de la cadena de servicio, es necesario que todo el conjunto funcione en perfecta coordinación para tener un producto bien estructurado y bien finalizado

Somos conscientes de la enorme complejidad que conlleva gestionarlo  para el sector hotelero. Sus diferentes áreas de gestión ( gastronómica, financiera, comercial, laboral..) le sumamos las del propio hotel, tiene un efecto multiplicador sobre el trabajo, por lo que en ocasiones se recurre a exteriorizar parcialmente o íntegramente este servicio.

Para ello Turistic Partner ha sumado este producto a sus servicios de consultoría. Un equipo de profesionales de la consultoría de proyectos de restauración Mentori23, con la capacidad de encontrar el punto de equilibrio y convertirlo punto de inflación; aumentando la productividad, y el beneficio y reduciendo o conteniendo los gastos fijos.

Objetivo principal: dar la mayor satisfacción al cliente y mejorar positivamente vuestra cuenta de resultados.

Mediante el estudio de su necesidad testeamos sus fortalezasanalizamos para detectar las debilidades y pivotamos hasta convertirlas en oportunidades reales de negocio.

Esta forma de trabajar nos permite ofrecer servicios totalmente a medida  tanto en laboral como en lo presupuestario.

Nuestros Servicios de Consultoría (integral o parcial ) Hotelera.

  • Gestión Financiera/Operativa (gerencia).
  • Testear/Creación de Procesos y Protocolos .
  • Planes estratégicos.
  • Oferta gastronómica.
  • Contratación del personal.
  • Organización de acciones promocionales.
  • Creación de nuevas oportunidades.

La gestión se realiza mediante directrices marcadas por su compañía. Respetando en todo momento la idiosincrasia del lugar y los valores de la empresa y ética laboral.

Si quiere saber de nosotros Mentori23… 

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